Bayrischer Speckkartoffelsalat

Bayrischer Speckkartoffelsalat Nährwerte pro Portion

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Bayrischer Speckkartoffelsalat

Original bayerischer Kartoffelsalat. Schlotzig muss er sein, der bayerische Kartoffelsalat. Statt schwerer Mayonnaise sorgt die Essig-Öl-Vinaigrette für den etwas. Bayrischer Kartoffelsalat mit ➤ Speck ➤ Brühe ➤ Zwiebeln ➤ Senf: Ein Rezept für ✚✚Kartoffelsalat Fans✚✚ Jetzt ausprobieren! Bayrischer Kartoffelsalat. Über Bewertungen und für super befunden. Mit ▻ Portionsrechner ▻ Kochbuch ▻ Video-Tipps! Jetzt entdecken und. Bayrischer Speckkartoffelsalat

Bayrischer Speckkartoffelsalat Bayrischer Kartoffelsalat: saftig und würzig

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Für die Zubereitung von bayrischem Kartoffelsalat eignen sich festkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffeln am besten.

Die bekanntesten und beliebtesten festkochenden Kartoffelsorten sind Linda, Sieglinde und Agria. Wenn du bayrischen Kartoffelsalat bereits am Vortag zubereitest, können sich die Aromen sogar noch besser entfalten.

Je nachdem, ob du die Salatgurke gerne knackig oder lieber durchgezogen magst, kannst du sie mit allen anderen Zutaten oder erst kurz vor dem Anrichten unter den Salat heben.

Bayerischer Kartoffelsalat mit Gurke oder ohne, mit hartgekochtem Ei , Radieschen, Rucola oder Feldsalat — unser Rezept lässt sich beliebig abwandeln.

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Beschreibung Deutschland Kartoffeln Salat. Auch interessant. Zubereitungsschritte 1. Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca.

Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Gewürzgurken in feine Würfel schneiden, Speck auslassen. Sie sind reich an Vitamin C und Kalzium.

Und weil auch ihr Magnesiumgehalt hoch ist und sie nicht wenig Kohlenhydrate aufweisen, sind sie bei Sportlern besonders beliebt.

Völlig zu Unrecht also sind die Knollen als kalorienreiche Nahrung verschrien. Wahrscheinlich entstand ihr schlechtes Image durch eine fetthaltige Verarbeitung.

Denn wenn aus dem gesunden Erdapfel in Fett gebackene Chips oder Pommes Frittes werden, steigt der Kaloriengehalt enorm.

Dieses Problem ist beim schmackhaften bayrischen Kartoffelsalat jedoch nicht gegeben. Und genau aus diesem Grund wird gerade der bayrische Kartoffelsalat zunehmend auch im Norden Deutschlands gerne verzehrt.

Denn wer auf seine schlanke Linie Wert legt, verzichtet auf die schwere Mayonnaise. Neben dem Vorteil für die Figur weist der Kartoffelsalat aus Bayern, der mit einer Marinade aus Essig und Öl zubereitet wird, einen weiteren Pluspunkt auf.

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Sie sind reich an Vitamin C und Kalzium. Und weil auch ihr Magnesiumgehalt hoch ist und sie nicht wenig Kohlenhydrate aufweisen, sind sie bei Sportlern besonders beliebt.

Völlig zu Unrecht also sind die Knollen als kalorienreiche Nahrung verschrien. Wahrscheinlich entstand ihr schlechtes Image durch eine fetthaltige Verarbeitung.

Denn wenn aus dem gesunden Erdapfel in Fett gebackene Chips oder Pommes Frittes werden, steigt der Kaloriengehalt enorm. Dieses Problem ist beim schmackhaften bayrischen Kartoffelsalat jedoch nicht gegeben.

Und genau aus diesem Grund wird gerade der bayrische Kartoffelsalat zunehmend auch im Norden Deutschlands gerne verzehrt.

Denn wer auf seine schlanke Linie Wert legt, verzichtet auf die schwere Mayonnaise. Neben dem Vorteil für die Figur weist der Kartoffelsalat aus Bayern, der mit einer Marinade aus Essig und Öl zubereitet wird, einen weiteren Pluspunkt auf.

Aber nicht nur als Beilage zum Hauptgericht oder als Ergänzung zum Grillfleisch eignet sich der bayerische Kartoffelsalat.

Auch als Partysalat auf dem kalten Buffet hat er einen angestammten Platz. Und wer sich den Salat etwas herzhafter wünscht, veredelt ihn mit ausgelassenen Speckwürfelchen.

Die Bayern essen ihren Erdäpfelsalat übrigens besonders gerne zum Leberkäse oder zu selbst gemachten Fleischpflanzerln.

Aber auch zum Hackbraten oder zum Schweinsbraten schmeckt der Kartoffelsalat aus Bayern hervorragend.

Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

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